Buch: Dr. Stefan Hügel "Die Mineralienwende"

Nein, MINERALIEN und SPURENELEMENTE alleine retten die Welt nicht. Aber Mineralien in ihrem natürlichen Kreislauf sind der Hebel für notwendige Veränderungen: Eine vollständige Mineralienversorgung ist Basis für eine gute Welternährungslage, stabile Ökosysteme und für menschliche Gesundheit. Diese zentrale Lebensgrundlage verlieren wir zunehmend durch die aktuelle landwirtschaftliche Praxis und unsere Spültoiletten. Gehen Sie mit Dr. Stefan Hügel auf eine Entdeckungsreise: zur erstaunlichen Wirkmacht von Mineralien & Spurenelementen auf unsere eigene Gesundheit sowie auf die Gesundheit von Böden und Pflanzen. Stefan Hügel zeigt die Potentiale auf, die jeder in seinem Ernährungsalltag, im eigenen Garten oder auch als Landwirt aktivieren kann. Das Buch gründet auf knapp 300 ausgewerteten wissenschaftlichen Studien, und es ist dabei leicht verständlich und unterhaltsam geschrieben.